Recomendaciones nutricionales para unas fiestas saludables
La nutricionista Clara Valderrama explica cómo puedes mantener tu bienestar durante las celebraciones de diciembre sin renunciar al disfrute.
Con la llegada de diciembre, las reuniones sociales se multiplican y la comida vuelve al centro de la celebración. Frente a este escenario, la nutricionista Clara Valderrama, integrante del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, advierte que el aumento en la frecuencia de encuentros, las porciones más grandes y los alimentos altamente calóricos pueden alterar tus hábitos. Por eso propone un enfoque consciente para navegar la temporada sin afectar tu bienestar.
La especialista destaca que una de las claves está en planificar: establecer horarios para las comidas, evitar los ayunos prolongados y diseñar menús que incluyan variedad nutricional. Según Valderrama, integrar frutas, verduras, proteínas magras y carbohidratos complejos ayuda a mantener el balance frente a los excesos típicos del mes.
Además, insiste en la importancia de la hidratación y en preferir bebidas bajas en calorías, así como limitar el alcohol. Esto, sumado a decisiones informadas al momento de servir los platos, contribuye a evitar el consumo impulsivo que suele aparecer durante las celebraciones.
Para los eventos puntuales, la recomendación es no llegar con hambre extrema. Comer algo ligero previamente —especialmente proteína— permite moderar las porciones sin sacrificar el disfrute. También invita a comer despacio, reconocer las señales de saciedad y priorizar el equilibrio entre placer y salud.
Valderrama recuerda que el descanso es otro pilar durante esta época. Dormir entre siete y nueve horas favorece la recuperación del organismo y sostiene la sensación de bienestar general.