Hoja de mandarina colombiana tendría efecto contra el Alzheimer
Investigadores de la Universidad Nacional hallaron compuestos en la hoja de mandarina Arrayana que podrían prevenir el Alzheimer de forma natural.
Un grupo de científicos de la Universidad Nacional de Colombia, en alianza con el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación de España, descubrió que las hojas de la mandarina Arrayana (Citrus reticulata), común en el centro del país, contienen 48 compuestos bioactivos con potencial neuroprotector frente al Alzheimer.
El hallazgo, liderado por Camilo Rodríguez García, magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos, se logró mediante un proceso de extracción ecológico que evita químicos tóxicos. La técnica empleó etanol, timol, ácido oxálico y ultrasonido de alta intensidad, preservando las propiedades de los compuestos sin afectar el medioambiente.
La investigación evidenció que el extracto de hoja inhibe la enzima acetilcolinesterasa, responsable de degradar la acetilcolina, un neurotransmisor esencial para la memoria. Al mantener sus niveles, se favorece la comunicación entre neuronas, fundamental en la prevención del deterioro cognitivo.
Adicionalmente, el extracto mostró una fuerte capacidad antioxidante, reduciendo el estrés oxidativo en las células cerebrales, y potenciales beneficios antiinflamatorios y protectores de las mitocondrias, esenciales para el funcionamiento neuronal.
Aunque los resultados son alentadores, el equipo investigador advierte que aún se requieren estudios en células humanas y animales, y determinar si los compuestos pueden atravesar la barrera hematoencefálica para ser efectivos en el sistema nervioso central.
Tomado de Bluradio