La cuenta de la agroindustria del cultivo de maíz, sorgo y soya es una herramienta que mide dentro una perspectiva más amplia la producción de la actividad agrícola.
Durante el año 2012p el valor agregado por la agroindustria del maíz, sorgo y soya alcanzó un valor de $3,4 billones de pesos, siendo la fase industrial la que en promedio alcanzó una participación de 77,2 % para el periodo 2005- 2012P.
En la fase agrícola, el valor agregado generado de los cultivos de maíz, sorgo y soya pasó de $458 mil millones en el año 2005 a $878 mil millones en el año 2012p.
Para la fase industrial, el valor agregado correspondiente al primer nivel de transformación del maíz, sorgo y soya pasó de $1.451 mil millones a $2.495 mil millones para el mismo periodo. Respecto a la participación promedio, para la serie 2005- 2012p, la fase agrícola de los cultivos de maíz, sorgo y soya fue de 3,9 % dentro de la actividad agrícola.
Así mismo, la participación promedio para la serie 2005- 2012p de la fase industrial dentro de la actividad de la industria manufacturera fue de 3,2 %. Etapa agrícola de la agroindustria del maíz, sorgo y soya En valores corrientes, la producción total del maíz, sorgo y soya en la fase agrícola pasó de $1,0 billones en el año 2005 a $1,5 billones en el año 2012p.
En cuanto a los consumos intermedios, en los cultivos de maíz, sorgo y soya pasaron de $501 mil millones en el año 2005 a $654 mil de millones en el año 2012.p Etapa Industrial de la agroindustria del maíz, sorgo y soya La producción de la industria que realiza la primera transformación alcanzó un valor de $14,5 billones en el año 2012p.
La principal actividad fue la elaboración de alimentos preparados para animales con una participación promedio de 65,5 % en el año 2012.p
Finalmente, el valor total de los consumos intermedios a precios corrientes pasó de $6,7 billones para el año 2005 a $12,0 billones para el 2012p, siendo las materias primas, materiales y empaques el principal componente de la canasta de insumos de la estructura de costos de producción con una participación promedio de 95,5 % para el periodo 2005- 2012P.