Colombia destaca en Expo Osaka 2025 con su gastronomía y cultura
El plato típico tolimense cautivó a millones de visitantes y se consolidó como el símbolo gastronómico del pabellón colombiano en Japón.
En la Expo Universal Osaka 2025, la lechona se convirtió en el plato más solicitado por los visitantes del pabellón de Colombia. El presidente Gustavo Petro destacó que este ícono gastronómico superó a la hamburguesa y al perro caliente en preferencia, con ventas que ya superan los 10 millones de toneladas dentro del recinto ferial.
El mandatario resaltó que el pabellón colombiano, de 875 m², ha recibido más de 1,3 millones de asistentes y se consolidó como un espacio estratégico para los negocios. Según datos oficiales, se han vendido 700 productos colombianos, logrando 11 millones de dólares en exportaciones de aguacate y acuerdos comerciales por 35 millones de dólares.
Bajo el lema del realismo mágico, el pabellón ofrece un recorrido inmersivo por la biodiversidad, las seis regiones turísticas, la sostenibilidad ambiental y un homenaje floral. Entre las piezas exhibidas se encuentra la máquina de escribir de Gabriel García Márquez con la que creó Cien años de soledad.
Además, 62 exportadores de 18 departamentos participan en la Macrorrueda Internacional, con más de 450 citas de negocio programadas con compradores e inversionistas de Asia. ProColombia espera que este escenario impulse nuevas inversiones en agroindustria, energías limpias, infraestructura y economía creativa.