Café colombiano alcanza precio récord histórico

El precio del café en Colombia llegó a un máximo histórico el 28 de enero de 2025, con la carga de 125 kilos alcanzando los $2.881.000, según DataiFX. Este aumento se debe a la creciente demanda internacional y la escasez de oferta en países productores clave como Brasil y Vietnam.

En el mercado global, el café arábigo también marcó un récord, cotizándose en US$3,57 por libra, superando el registro de diciembre. La Bolsa Intercontinental (ICE) informó un alza del 79 % en los futuros del grano en el último año, reflejando una tendencia de escasez y costos de producción en aumento.

La Federación Nacional de Cafeteros explicó que el alza responde a condiciones climáticas adversas en Brasil y Vietnam, además de la devaluación del peso colombiano, lo que ha beneficiado a los caficultores. En 2024, la producción en Colombia creció un 23,9 %, con exportaciones aumentando un 16 %.

A pesar de los retos climáticos y biológicos que han afectado la producción, el café colombiano sigue consolidándose como uno de los más valorados en el mercado internacional, alcanzando precios no vistos en décadas.