La fiesta del SushiMaster marca un récord histórico en Colombia

El movimiento gastronómico SushiMaster vivió una edición sin precedentes en Colombia, luego de registrar 480.397 rollos servidos y un impacto económico que superó los 10 mil millones de pesos. La iniciativa, liderada por Tulio Recomienda, movilizó a miles de comensales en todo el país, quienes respondieron con entusiasmo a la convocatoria. El evento tuvo lugar durante la última semana, reuniendo a participantes de diversas regiones que respaldaron la propuesta con una fuerza inédita.

La masiva acogida se reflejó también en los 87.000 votos registrados en la aplicación TULIO Recomienda, un indicador que evidencia no solo el interés culinario, sino la participación activa del público en este tipo de experiencias. La plataforma digital se consolidó como un canal determinante para medir tendencias, preferencias y dinámicas del mercado gastronómico.

En su balance, Tulio Recomienda destacó el papel de los medios de comunicación y creadores de contenido, a quienes atribuyó buena parte de la visibilidad y alcance del certamen. Según explicó, la cobertura realizada contribuyó a que la iniciativa se instalara en la conversación nacional y fortaleciera su impacto social y económico.

El evento también representó un impulso directo para restaurantes y cocineros participantes, quienes durante días atendieron un flujo excepcional de clientes. Este crecimiento, según organizadores y participantes, demuestra la expansión del consumo de comida asiática en el país y la consolidación de nuevos hábitos gastronómicos entre los colombianos.

Al comparar las cifras con las de la edición anterior 438.898 rollos, el crecimiento del SushiMaster evidencia un fenómeno en ascenso que supera expectativas y reafirma la capacidad del sector gastronómico para dinamizar economías locales. La organización destacó que esta edición no solo rompió récords, sino que demostró que la cocina puede convertirse en un mecanismo de unidad nacional.